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a9602.com好彩乐网络彩票平台RP90分默多克詹姆斯纯

  在风景如画、蓝天纯净的新西兰北岛(North Island)南端,坐落着葡萄酒产区马丁堡(Martinborough)。由于拥有与勃艮第(Burgundy)相类似的气候和土壤特征,马丁堡成为新西兰备受关注的优质黑皮诺(Pinot Noir)产区。今天介绍的葡萄酒便是一款经典的马丁堡黑皮诺

  默多克詹姆斯酒庄(Murdoch James)由罗杰弗雷泽(Roger Fraser)创建于1986年。为谨记父亲默多克詹姆斯(Murdoch James)的教诲家庭的重要性与诚信,罗杰将酒庄命名为默多克詹姆斯酒庄。酒庄的现任首席酿酒师是秉承家族酿酒传统的第三代传人卡尔弗雷泽(Carl Fraser)

  默多克詹姆斯酒庄的葡萄园位于山谷之中,这里夏季炎热干燥,秋季凉爽漫长,因而葡萄的生长期较漫长,从而能够充分地积累糖分和风味物质。园内的土壤主要由富含钙质的石灰岩及黏土组成,附近的干河(Dry River)还为葡萄园提供了一部分富含矿物质的淤泥

  在这样的风土条件下生长出的葡萄果实自然十分优质,为酿造高品质酒款奠定了良好的基础。默多克詹姆斯酒庄坚信“优质的葡萄酒源自于葡萄藤”,因此十分注重控制葡萄的产量,力求酿制出的葡萄酒能够反映葡萄园的风土个性

  酒庄一直坚持新西兰式手工酿制葡萄酒,坚信环保和天然至上。当葡萄成熟之后,工人们便会以手工的方式采摘、分拣葡萄果实。挑选出来的葡萄会进行小批量压榨,所用的压榨机源自20世纪60年代,整个压榨过程缓慢而轻柔,以保留纯净而清新的果味

  在葡萄酒进行装瓶之前,酿酒团队会品尝不同橡木桶中的样酒,以保证用来调配优质酒款的酒液品质

  这款酒采用100%的马丁堡黑皮诺酿造而成,由首席酿酒师弗雷泽打造。采收后的黑皮诺先是按不同地块分开酿造,再经橡木桶分别熟成,最后才调配在一起。酒款清新的果香、丝滑的单宁和独特的矿物质风味虏获了不少人的芳心和赞许

  这款酒呈中等偏浅的宝石红色,散发着黑色树莓、石榴和黑樱桃的果香,富有表现力,还伴随有沃土、苔藓和孜然籽的气息。酒款风格颇为优雅,酒体中等,精细的单宁支撑着红色和黑色莓果的风味,回味悠长,并呈现出层层矿物质的气息。(品评时间:2015年6月)

  这款酒装着纯净的新西兰马丁堡风土和黑皮诺的芳香,如今正值适饮期,点击2013年默多克詹姆斯酒庄黑皮诺红葡萄酒即可购买

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