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  近日,美国政府宣布通过了扩大加利福尼亚州(California)圣丽塔山(Santa Rita Hills)法定葡萄酒产区边界的请求。与欧洲不同,本次申请由美国酒税贸易局(Alcohol Tax and Trade Bureau)进行调查,决定新地区是否符合原法定产区的标准,调查完成后,由联邦政府公布结果

  圣丽塔山位于加州中央山谷,是加州最著名的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)的法定葡萄酒产区(AVA)之一。该产区最早成立于2001年,当时产区的面积为33,380英亩,本次诉求新增的面积为2,296英亩。该产区虽然地处北纬34度,但是受太平洋和山脉的影响,该地气候更偏凉爽,适合种植黑皮诺和霞多丽等葡萄品种

  提出扩大该法定葡萄酒产区诉求的是原圣丽塔山产区周围的3位葡萄种植户。彭斯农场葡萄园(Pence Ranch Vineyard)的主人布莱尔彭斯(Blair Pence)是3人之一。他告诉记者:“我的葡萄园每吨葡萄仅能卖1,000美元(折合人民币6,600元),价格远低于圣丽塔山的葡萄价格,因为我们的葡萄不属于圣丽塔山法定葡萄酒产区。”同时他认为自己的葡萄园内的气候不比圣丽塔山差。彭斯农场葡萄园的气候更为冷凉,

  时常起雾,能延长霞多丽和黑皮诺的生长期,有助于提升葡萄品质

  尽管如此,原圣丽塔山产区内的酒庄的反对声音则较大。圣丽塔山葡萄种植联合会(Santa Rita Hills Winegrowers Alliance)的董事会则强烈反对扩大产区范围。他们认为2001年划定的界限是根据地势划定的,该界限是最好的风土分界线,界限两边的土壤状况完全不同,所以他们不同意扩大边界范围。原产区内的佩佩酒庄(Clos Pepe Vineyards and Estate Wines)庄主史蒂夫佩佩(Steve Pepe)和酿酒师维斯哈根(Wes Hagen)认为,如果开了这个先例,可能会导致产区名誉下降,新边界内一些其他农户可能也会转向种植葡萄,但他们种出来的葡萄品质难以得到保证。维斯哈根说:“当你的田地可以种植圣丽塔山法定产区的葡萄的时候,你还会去种西兰花或菜花这些作物吗?”维斯哈根撰写了2001年圣丽塔山法定葡萄酒产区申请,在这次边界扩张中,他也是反对者之一

  结果公布后,维斯哈根只得接受联邦政府和酒税贸易局的决定。他同时还安慰原产区内的其他酒庄:“结果已经确定,我们现在只能求同存异,共同努力,将圣丽塔山打造成一个更好的产区。有人希望加入我们的产区,证明了我们产区有良好的声誉。我们也相信新来者也会保护好这个产区的名声。”(文/Xavier)

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  据统计,目前世界上有超过6,000个葡萄品种。每个品种都有自己的品种特性、主要…【详情】



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