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c7018.com彩乐网是什么情况黑皮诺斯蒂芬·坦泽:阅

  在进入葡萄酒评论界以前,酒评家斯蒂芬坦泽(Stephen Tanzer)一直从事于新闻媒体工作,比如,坦泽就曾任《华盛顿日报》的体育记者。后转行的坦泽虽然行事低调,但他在业界的影响力却很巨大。以下,本文就将带你详细了解这位低调酒评家的“高调”成就

  小编在搜集坦泽的资料时,很明显感到有关这个人物的资料非常少,可见,斯蒂芬坦泽的行事有多低调。然而,不少内行人就非常信赖坦泽的评分。在艾伦米多斯(Allen Meadows)成为勃艮第的评判官前,对勃艮第最有影响力的人物就是斯蒂芬坦泽。除勃艮第外,斯蒂芬坦泽的评分在罗讷河谷(Rhone Valley)也有非常大的影响力

  众所周知,著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)喜欢浓郁成熟的“大酒”(Big Wine),更以“赌赢”1982年波尔多(Bordeaux)葡萄酒而闻名于世。与帕克相比,坦泽表示自己更喜欢黑皮诺(Pinot Noir),而不是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。总的来说,他对凉爽气候下出产的葡萄酒更感兴趣,而不是过于成熟的加州葡萄酒。此外,对于鼎鼎大名的帕克,坦泽说自己是最欣赏他的人,而不是之前流传的“反帕克”派,“毕竟,帕克影响了一代人。”

  如果强迫坦泽说出一个自己最喜欢的产区,他就会选择勃艮第,此外,南非以及阿根廷的葡萄酒也同样诱发着他的兴趣。当然,新西兰和加州的黑皮诺亦不是坦泽讨厌的对象。至于全球知名的波尔多产区,坦泽似乎更钟意右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol)产区的小酒庄葡萄酒,而不是左岸闻名于世的1855列级庄葡萄酒

  《世界葡萄酒窖》(International Wine Cellar)是以斯蒂芬坦泽为核心的团队精心打造的一本专业媒体期刊,得到了业内“严谨认真,可信度高”的评价。与帕克相同,该杂志的评分也采用百分制,但实施起来相对保守,不会轻易授予任何葡萄酒以高分。《世界葡萄酒窖》旨在通过简明扼要的酒评为葡萄酒消费者提供最专业的选购导向

  该杂志创办于1985年,品评范围包括波尔多、皮埃蒙特、加州、南非和勃艮第。这本杂志之前在美国50个州及海外34个国家都有发行销售,c7018.com彩乐网是什么情况也是第一本被翻译成法语和日语的美国葡萄酒杂志。2014年11月,安东尼盖洛尼(Antonio Galloni)掌管的Vinous宣布收购了《世界葡萄酒窖》,强强联手的影响力不可小觑

  值得一提的是,斯蒂芬坦泽还是《福布斯指南》的葡萄酒专栏作家,并在2010年创建了葡萄酒网站Winophilia。(文/大宝)

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