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黑皮诺张裕解百纳是以蛇龙珠(Cabernet Gernischt)为主

  中新网2月28日电 日前,由知味葡萄酒杂志和新闻晨报联合主办的“发现中国•2019中国葡萄酒发展峰会”在上海举行,世界著名酒评家杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)、贝尔纳•布尔奇(Bernard Burtschy)、伊安•达加塔(Ian DAgata)聚首上海,对峰会组委会筛选出的55款中国葡萄酒进行了深度品鉴,并联名推荐授奖。其中,产自山东烟台的张裕解百纳干红(2015年份)荣获“年度最具性价比中国葡萄酒”和“年度最具潜力中国葡萄酒”两项大奖

  张裕解百纳是以蛇龙珠(Cabernet Gernischt)为主要葡萄原料酿造的一种干红,远销英国Sainsbury’s、德国Schneekloth、西班牙Soysuper S.L.、瑞士Rutishauser Barossa等欧洲国家5000多家卖场。在杰西斯•罗宾逊主编的《牛津葡萄酒词典》一书中,把蛇龙珠定义为“佳美娜(Carmenere)的中国名称”。杰西斯•罗宾逊还曾在评网站发表的一篇文章(2012年9月14日“本周葡萄酒”栏目)对蛇龙珠(Cabernet Gernischt)描述道:“我们的《酿酒葡萄品种》一书的共同作者何塞•乌亚莫兹(注:瑞士纳沙泰尔大学植物遗传学研究员)从中国最大的葡萄酒公司张裕获得该品种的样本,通过进行DNA分析发现,蛇龙珠颇似佳美娜——现在常见于智利的老波尔多品种。”

  据了解,“发现中国•2019中国葡萄酒发展峰会”的主要活动内容有“中国葡萄酒巅峰酒展”、“意大利艺术文化交流及葡萄酒品鉴”、“杰西斯•罗宾逊德国葡萄酒大师班——德国雷司令和黑皮诺的顶级风土”、“杰西斯•罗宾逊西班牙葡萄酒大师班——古老产区的活力与新生”、“中国葡萄酒品评研讨大师班”。(陈庄)



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