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38c63.com彩乐网网址黑皮诺中奥塔哥黑皮诺葡萄酒

  黑皮诺--令无数人激情澎湃的美妙酿酒葡萄品种--总是能够引发人们各种各样的问题,但不是每一个问题都能得到答案

  2012年中奥塔哥庆典将于2012年1月26日至28日在新西兰皇后镇举行。庆典活动不仅包括中奥塔哥黑皮诺葡萄酒品鉴会,酿酒厂及餐馆发布会以及一次盛大的晚宴,还将通过组织勃艮第葡萄酒品鉴会,对”可以,或本该“列级的勃艮第葡萄园进行探讨。该次品鉴会的协调人Nick Mills提出了这样一个问题:”作为当今时代的黑皮诺葡萄酒粉丝,我们依据葡萄酒不同的口味,酒庄的声誉及等级,对某些葡萄园或某种气候另眼相看,那么我们的参照到底是勃艮第人在19世纪30年代制定的等级体系呢,还是在此之前的更早形成的体系呢?

  勃艮第Domaine Thibault Liger-Belair的M. Thibault Liger-Belair将在其演讲中对葡萄园的分级问题进行探讨。尽管法国的葡萄酒产区都是根据严格的法律规定建立的,但它们是否都能真实地展现葡萄酒产区所代表的品质,并获得人们的尊重就不一定了。某些勃艮第葡萄酒生产商可能会争论说,依据所产葡萄酒品质的不同,法国有“村庄级别”的葡萄园还有一级庄。某些一级庄的产品品质卓越,应该被提升为顶级庄,而另一些酒庄则应该被降级。组织勃艮第葡萄酒品鉴会的目的是理解,如果要让酿酒葡萄种植商评估新西兰中奥塔哥的土地,他们会怎样应用自己的知识,当然前提是为他们提供一系列品质卓越的本地产葡萄酒

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