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  对于产酒大国来说,产区的名气甚至会超过国家,例如法国的波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy),意大利的托斯卡纳(Tuscany)等等。然而,若对象是智利,那又是另一番情景了,许多人谈起智利葡萄酒时,首先说到的都是其品种,而葡萄酒的产区则位居其后。不过,智利的生产商们也意识到了这一问题,因此他们正在努力向世界宣传智利的明星产区。下面就让我们来看看智利葡萄酒产区中的排头兵。1

  对于产酒大国来说,产区的名气甚至会超过国家,例如法国的波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy),意大利的托斯卡纳(Tuscany)等等。然而,若对象是智利,那又是另一番情景了,许多人谈起智利葡萄酒时,首先说到的都是其品种,而葡萄酒的产区则位居其后。不过,智利的生产商们也意识到了这一问题,因此他们正在努力向世界宣传智利的明星产区。下面就让我们来看看智利葡萄酒产区中的“排头兵”

  卡萨布兰卡谷是智利新晋的葡萄酒产区,从上世纪80年代才开始种植葡萄,然后迅速晋升为优质产区。智利大部分地区都十分温暖,不太适合那些在凉爽气候下才能焕发光彩的葡萄品种。卡萨布兰卡却是个例外,由于临近太平洋,受秘鲁寒流的强烈影响,当地气候十分凉爽;再加上此地土壤多为贫瘠的黏土和砂石,因此成为了霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄的理想生长地,其葡萄酒在品质上甚至可媲美卢瓦尔河谷(Loire Valley)和马尔堡(Marlborough)的同类酒款

  卡恰布谷和空加瓜谷均为中央山谷(Central Valley)的子产区,后者还曾被《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志评为“年度葡萄酒产区(Wine Region of the Year)”。卡恰布谷以种植红葡萄品种为主,其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)种植面积最广。该产区吸引了不少法国的葡萄酒投资商,很多来自波尔多、卢瓦尔河以及阿尔萨斯(Alsace)的著名葡萄酒家族都与当地酒商建立了合作关系,甚至直接建起酒厂。空加瓜谷属于地中海气候,阳光充足,土壤多沉积物,矿物质含量丰富。该产区以其优质的赤霞珠、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)和马尔贝克(Malbec)著称

  16世纪40年代,人们在迈坡谷种下了智利第一株葡萄树,开启了智利的酿酒史。从地理位置、声誉和历史积淀来看,该地可称为智利最重要的产区。迈坡谷有“南美波尔多”的美誉,生产智利最成功的出口葡萄酒。产区内最优质的葡萄酒来自阿特迈坡(Alto Maipo)坐落在安第斯山(Andes)脚下的葡萄园,赤霞珠和佳美娜在这里也很受欢迎。由于产区内的气候、海拔和土壤的多样,该地同样也是优质西拉、霞多丽和长相思的产地

  库里科谷同样属于中央山谷的子产区,葡萄品种十分多样,绝大部分主要的葡萄品种在该地都有种植,其中,赤霞珠、霞多丽和长相思是最主要的三个品种。该产区也属地中海气候,与该地北部的葡萄园相比,其东部的葡萄园更靠近安第斯山,气候更加凉爽,且因其更肥沃的石灰岩土壤,东部葡萄园的产量也更高。与其他走高端路线的明星产区不同,库里科谷出产的葡萄酒果味充沛,适合日常饮用。(文/Emma)

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