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梅洛巾帼不让须眉一款英气十足的梅洛葡萄酒

  提到梅洛,尤其是新世界的梅洛葡萄酒,爱好者们的第一反应也许是新鲜活泼的红色水果香气,轻盈优雅的酒体,还有甜美圆润的口感

  如果把葡萄酒比作女人,那么梅洛就像是一位活泼好动的贵族女孩,既有着大户人家的优秀涵养,又有着邻家女孩的青春洋溢

  但是,在澳大利亚这片神奇的土地上,有一款梅洛却出落得与众不同,刷新着我的认知,带给我惊喜。这款梅洛葡萄酒中非但没有丝毫小女孩的气息,反而充满着巾帼豪杰般的英气

  一款葡萄酒的风味,与其生长环境息息相关。RL382葡萄酒所用的梅洛葡萄生长于气候温暖、阳光充沛的南澳

  在这片土地上酿造出来的红葡萄酒,无论是物美价廉的黄尾袋鼠(Yellow Tail)还是雍容华贵的奔富葛兰许(Penford Grange),都会忠实的表现着果香浓郁、热情奔放的风土特征,一如这里的人们

  RL382亦不例外。由于有着充足的日照时间,这里的梅洛葡萄的成熟度较高,随之而来的就是浓郁的口感以及成熟的果香

  得益于该地区干旱的气候,葡萄藤的根系会努力的深入地下汲取水分。在穿透多层土地之后,葡萄根系会从不同的土壤层中汲取不一样的风味物质,这使得这款葡萄酒有着一定的复杂性和层次感

  与俏皮的秀兰·邓波儿不一样,这款酒就像是端坐鞍马,高举战旗的圣女贞德,又或者是身披甲胄,飒爽而立的传奇女将穆桂英

  在此同时,梅洛葡萄特有的红樱桃、草莓气息又会在坚强的外表下若隐若现,给这款英气十足的美酒平添了一丝妩媚

  RL382是一款用途非常广泛的葡萄酒。她既可以单独饮用,又可以搭配红肉类的菜肴

  饱满的酒体、较为复杂的结构使得这款酒完全可以搭配使用浓郁酱汁、风味厚重的红肉类菜肴,如黑椒牛排、牛仔骨等

  从风格上说,这款梅洛葡萄酒与一般意义上的新世界梅洛不尽相似,反而更接近于旧世界的梅洛葡萄酒

  她既有着法国圣爱美隆(St. Emillion)的强壮,又有着意大利托斯卡纳(Tuscany)的饱满,更有着这两片土地都没有的甜美风格

  总而言之,这是一款让人觉得惊喜的梅洛葡萄酒,丰满而不失平衡,稳重而不失阳光,无论是亲友聚会,知己小酌,都是令人满意的选择



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