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  (2014年1月4日 中国 山东 淄博)今天下午由美国艾柯缇摩酒庄(Ektimo Vineyards)举办的“走进加州 品味Ektimo”美国EKTIMO酒庄山东发布会在山东省淄博市的蓝海国际大饭店隆重举行

  本次活动受到了美国驻华大使馆农业贸易处(简称ATO)的重视,ATO特别委派相关官员出席本次活动。此外,山东葡萄酒协会、山东淄博各界精英、淄博各大知名媒体也受邀参加本次活动。活动出席嘉宾多达200余人

  酒庄投资人谢东江先生在发布会上回忆了自己跨界发展以及购买酒庄的幕后故事。谢东江说,他在一次赴美考察中无意接触到美国加州葡萄酒,被加州迷人的风光和当地葡萄酒的高端品质和独特魅力所吸引。本着多元化的发展策略,2011年,谢东江先生经多方考察,不惜重金从加州购买了当地知名的“Cahill”酒庄,经协商取名为艾柯缇摩(Ektimo)酒庄,Ektimo在希腊语中意为“感恩”

  Ektimo酒庄葡萄酒顾问Jason先生从专业的角度告诉大家:“Ektimo酒庄来自美国加州最有特色产区——绿谷。绿谷是美国加州索诺玛郡最小的葡萄产区之一。这是由于离海岸线很近,太平洋的富含水汽的海风给这里带来了巨大而独特的浓雾。这种气候条件,使得这里早晚温差相当大,酿酒葡萄的成熟度相当高。这里主要的土壤类型(60%)是Goldridge土壤,索诺玛郡最好的最受欢迎的土壤,特别适合种植黑皮诺、霞多丽、以及仙粉黛,这3种葡萄的生长。而Ektimo酒庄年产仅有4万箱,因此对葡萄原料的控制和酿酒工艺的要求上更为严格。比如,Ektimo酒庄的所有红葡萄酒都经过了至少18个月的橡木桶陈酿,其中,至少20%是全新美式橡木桶。因此,从某种程度上来说,Ektimo酿酒师奉献给大家的不仅仅是产品,更是作品,是Ektimo的心血之作。”

  Ektimo酒庄中国中国代表处负责人白萌女士说谈到了今天广大的中国人关心的中国食品安全问题,说到葡萄酒时,她很骄傲的告诉大家:“Ektimo酒庄的理念是酿造酒庄酒。除了美国AVA制度的要求外,当地的酒庄还要遵循加州以及索诺玛当地的种种农产品以及葡萄酒相关法律制度,此外,Ektimo酒庄自身严格的酿造要求加追求品质的酿造理念,确保了我们奉献给消费者的都是经得起考验的佳酿珍品。”同时,她还表示,她与谢东江先生想要带到中国带给广大消费者的不仅仅是真正的葡萄酒,更想要将美国先进的酿造技术与优秀的酿酒理念带给国人

  来自美国驻华大使馆农业贸易处负责的AMY女士激动的说:“美国是世界上最大的葡萄酒消费国之一。美国加州是世界最重要的葡萄产区之一,其葡萄酒的产量和出口量占全美出口量的90%。这里提供的葡萄酒不但为美国消费者喜爱,也早就被全世界的消费者青睐,并经常在世界各地举办的葡萄酒比赛中获奖。加州气候土壤适宜,葡萄种植和酿酒水平领先世界。Ektimo是加州Sonoma地区的一个特色酒庄。他们的规模虽然不大,但在中国市场所做的努力却令人瞩目。我们希望有更多像Ektimo这样的公司为中国的消费者介绍美国的葡萄酒和文化。”

  Ektimo酒庄的发布会活动精彩纷呈,不但将各位嘉宾带进了美国葡萄酒的世界,为各位嘉宾奉献上美酒佳酿,还给来宾送上了好礼

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