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什么是金粉黛葡萄品种只知道它生长在美国其他

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  展开全部仙粉黛 / 增芳德(Zinfandel):美国特有的葡萄品种。1850年左右开始在加州种植并很快成为19世纪末加州第一个葡萄酒繁荣时期最广泛应用的葡萄品种。此品种是世界上用途最广泛的葡萄,可混合酿造不同风格的葡萄酒

  而与其相对的是很多酒庄酿成的Zinfandel是一款口感强劲,酒精度高,香味浓郁的红葡萄酒,甚至达到15%之高的酒精度,可以和雪茄搭配了。葡萄酒的酒精度取决于葡萄的糖分,无疑仙粉黛葡萄的糖度自然非比寻常,有几个因素导致他的糖度偏高

  首先是索洛玛地区的温热气候让葡萄容易成熟,其实在中国的新疆,同样也会因为日照时间丰富的缘故而导致糖度偏高,而不同的是,新疆地处降水稀少地带,极少的俄雨水导致葡萄酸度不足,酿造的葡萄酒没有骨架。索洛玛县地处太平洋西岸,受到海洋性气候的影响,让他具有得天独厚的气候调件

  其次是因为仙粉黛本身葡萄品种是一款成熟时间不统一的品种,同样一串葡萄,可能部分已经成熟,而部分还尚待时日。等到所有的葡萄都成熟的时候,那些提前成熟的颗粒已经部分脱水,变得格外甜美

  仙粉黛香气浓郁,常常带有丰富的黑色和红色的浆果味道,甚至有一股的果酱味道,如果说琼瑶浆是白葡萄品种里面香味浓郁的一款,而仙粉黛就自然是红葡萄品种里面的芳香类品种。 很少葡萄品种能够以新世界的风格作为标榜,即便是澳洲格外流行的设拉子,也同样在法国南部的罗纳地区发挥出色而且根深蒂固。仙粉黛生长在美国是幸运的,因为,有那么多的人正在通过日益受到欢迎的美国葡萄酒而去发现他,追捧他

  介绍你喝【绎缇希ZINFANDEL】 ETC酿酒公司是加州索罗马县的一个葡萄庄园,酿酒师是美国最古老历史家族的传人--马克·贝灵哲,ETC基础打造的就是仙粉黛、长相思

  金粉黛(Zinfandel):几乎是美国加州的专署葡萄品种,虽然说它原产于意大利南部,但加州金粉黛的光芒已经覆盖了历史。因为全世界只有加州,才把它发挥得淋漓尽致



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