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  作为法国最大的法定红葡萄酒产区和第二大的法定葡萄酒产区,罗讷河谷(Rhone Valley)不仅是著名小说家大仲马(Alexandre Dumas)、法国国王菲力普四世(Philippe Ⅳ)、美国第三任总统杰斐逊(Thomas Jefferson)、大文豪雨果(Victor Hugo)和戴高乐(Charles de Gaulle)将军等许多名人雅士眷爱之地,也颇受葡萄酒皇帝罗伯特帕克(Robert Parker)的青睐

  历史上,该产区共有138款酒获得了帕克团队(Robert Parker Team)的满分评价,仅次于美国加州(California),而北罗讷河谷(Northern Rhone Valley)就占了其中的92款,表现尤为出色,那么它到底有着什么样的魅力能吸引帕克和无数酒粉的钟爱呢?今天,红酒世界便为大家推荐一款来自北罗讷河谷的2015年维纳利弗雷红葡萄酒,让我们一起来一探究竟吧

  维纳酒庄(Domaine Francois Villard)是位于北罗讷河谷的孔得里约(Condrieu)产区内的一座精品酒庄。酒庄的创建者弗朗索瓦维拉德(Francois Villard)原是一位厨师,但在20岁时,他开始对葡萄酒产生浓厚兴趣,并立志成为一名酿酒师。于是,他潜心学习相关知识,先后取得了侍酒师、葡萄种植与葡萄酒酿造工艺专业文凭。与此同时,他开始利用孔得里约的一些荒地来种植葡萄。1991年,精心的耕耘终于为弗朗索瓦带来了第一个年份的优质佳酿

  或许是先前的厨师经历让弗朗索瓦在葡萄酒酿造上充满了更丰富、更大胆的想法,经他之手出品的葡萄酒往往口感丰富、兼备优雅与力量感且陈年潜力十足。著名酒评家罗伯特帕克就曾称赞弗朗索瓦是法国北罗讷河谷的“明星”庄主,可见他不俗的酿酒技艺。而且在弗朗索瓦的带领下,维纳酒庄这座仅有20多年历史的年轻酒庄,已凭借其有口皆碑的酒质征服了许多权威酒评家的味蕾

  罗讷河谷丘大区级(Cotes du Rhone Regional):入门级罗讷河谷葡萄酒,产量占总产区产量的一半以上,多产自南罗讷河谷(Southern Rhone Valley)

  罗讷河谷丘村庄级(Cotes du Rhone Villages):整个产区共有95个村庄所产的葡萄酒达到这一级别

  罗讷河谷丘村庄级(具体村庄)(Cotes du Rhone Named Villages):在上一级的95个村庄中,只有18个优质村庄能在酒标上标示出具体村名

  罗讷河谷丘特级村(Cotes du Rhone Crus):罗讷河谷等级最高的葡萄酒,共有17个子产区属于这一等级

  今天这款2015年维纳利弗雷红葡萄酒产自北罗讷河谷最大的AOC子产区圣约瑟夫(Saint-Joseph),它是罗讷河谷丘特级村之一,风土卓越,是出产罗讷河谷最高等级美酒的优质产区

  维纳酒庄位于圣约瑟夫的葡萄园处在呈梯形分布的山坡腹地上,葡萄园为东南朝向,葡萄能够获得充足的光照和热量以达到适当的成熟度,园内覆盖着小砾石和以花岗岩为基石的片岩土壤,排水性极佳,有利于葡萄的健康生长。此外,当地白天温暖,夜间凉爽,较大的昼夜温差使得葡萄在积累更多的风味物质与果香的同时,还能保持清新的酸度

  北罗讷河谷是西拉(Syrah)的原产地,西拉也是北罗讷河谷唯一允许种植的红葡萄品种,它在这里可谓独领风骚,有着非常出色的表现。今天这款2015年维纳利弗雷红葡萄酒便采用100%西拉酿造而成,孕育这些果实的葡萄藤平均树龄为20年。采收季临近时,酒庄会密切监测果实的状态,在其达到最佳成熟度时即刻进行手工采摘。发酵环节会分别在不锈钢罐和橡木桶内依次进行约2周的时间,这一环节结束后,酒液会被置入新桶比例为30%的橡木桶中陈年约17个月,以此在保护葡萄酒原始风味的同时,又赋予其精致的橡木桶气息

  最终酿出的这款2015年维纳利弗雷红葡萄酒颜色深邃,风味浓郁,充满黑色水果、胡椒和辛香料的风味,结构复杂,单宁柔顺而充沛,余味颇为悠长,是一款极具罗讷风情的优质西拉葡萄酒。优异的品质使其一经发售便收获诸多好评,其中权威酒评杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)和著名酒评家詹姆斯萨克林(James Suckling)都给这款酒打出了93分的高分好评

  “这款酒风格突出,散发着黑樱桃利口酒和黑巧克力的香气,口感强劲而柔顺,极其新鲜、纯净、集中而迷人。”

  “这款酒口感十分集中,具有突出的覆盆子和黑莓果酱的风味,同时富含甘草的气息,余味中诱人的颗粒感与多汁的水果风味相得益彰。最佳适饮期为2018至2027年,产量为1,330箱。”

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  据统计,目前世界上有超过6,000个葡萄品种。每个品种都有自己的品种特性、主要…【详情】



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