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38c63.com彩乐网平台注册码是什么百年老藤值得用

  西班牙是歌海娜的发源地,歌海娜在那里种植范围极其广泛,歌海娜是比较晚熟的品种,西班牙阳光充足,较为炎热,在干燥的卡拉塔尤德 ( Calatayud ) 和卡利涅纳 ( Carinena ) ,非常适合种植本地品种歌海娜,目前这两个地方的歌海娜的树龄基本上都在 50 年以上。人们普遍认为,经历了岁月的洗礼,老藤酿出的酒会更复杂和深邃,且不同品种的老藤,赋予酒的风味也各具特色,一株葡萄藤经过数十年甚至上百年的岁月洗礼之后,可以结出风味最浓郁、内涵最丰富的果实,然后进一步酿成口感最丰富、味道最复杂的葡萄美酒

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  西班牙是歌海娜的发源地,歌海娜在那里种植范围极其广泛,歌海娜是比较晚熟的品种,西班牙阳光充足,较为炎热,在干燥的卡拉塔尤德 ( Calatayud ) 和卡利涅纳 ( Carinena ) ,非常适合种植本地品种歌海娜,目前这两个地方的歌海娜的树龄基本上都在 50 年以上。人们普遍认为,经历了岁月的洗礼,老藤酿出的酒会更复杂和深邃,且不同品种的老藤,赋予酒的风味也各具特色,一株葡萄藤经过数十年甚至上百年的岁月洗礼之后,可以结出风味最浓郁、内涵最丰富的果实,然后进一步酿成口感最丰富、味道最复杂的葡萄美酒。百年老藤葡萄酒,值得用岁月去品味

  卡利涅纳产区是阿拉贡(Aragón)的一个法定产区(DO),位于Zaragoza省内,包括埃布罗河谷(Ebro)的14个自治区域。卡利涅纳产区以当地传统的葡萄品种卡利涅纳命名,不过该产区现在最受青睐的葡萄品种为歌海娜(Garnacha)。卡利涅纳地区于1932年获得DO资格,是欧洲最古老的葡萄酒产区之一

  帕尼萨Paniza酒庄位于西班牙卡利涅纳的Paniza村庄,这里的葡萄种植历史可以追溯到2000年前的罗马时代。该酒庄在上世纪90年代获得了IFS和BRC两个食品认证。该款帕尼萨2012年份百年老藤歌海娜干红,采用100%手摘百年老藤歌海娜,经过6个月的桶木和18个月的瓶中陈年后才上市,在2014年10月“葡萄酒倡导家”评分90分,获2016年第20届柏林葡萄酒大奖赛金奖

  该酒具有紫红明亮的酒色,开瓶醒酒30分钟时,能闻到红色水果的香气,野莓、草莓、椰子、香草、烟草、丁香、肉桂、桂花香,还有歌海娜品种带来的甜美感觉,初入口带来梅子气息,百年老藤带来层次感,还有结合70%新橡木桶带来的结构,恰如其分。继续杯中醒酒60分钟时,香气越来越讨人喜欢,甜美却又不肥腻。醒酒接近90分钟,有质感的香料味,桂花香气携带甜美果实的味道出现,将歌海娜品种完美体现。该酒高酸度,中等酒体,中偏低单宁,圆润细腻,回味绵长,口中有甘草烟草味道。侍酒温度17℃,醒酒器醒酒需45分钟以上,38c63.com彩乐网平台注册码是什么瓶醒需3小时

  配餐:歌海娜没有如赤霞珠那么强壮,与细腻清淡的粤菜更能完美搭配,非常适合搭配粤菜或含酱油略多的菜肴,如红焖猪手,掌翼煲,潮汕卤水等



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