新闻资讯

c7018.com彩乐网 会员被教皇开过光的产区:罗纳河

  1890年,一个叫皮耶尔-乐华(Pierre Le Roy de Boiseaumarié )男孩出生在诺曼底的一个军人家庭,随后跟随父母举家前往南部Vendargues。他两次与葡萄酒结缘,第一次是父母在迁往南部后从事葡萄酒酿造,而乐华往返于酒庄与学校之间攻读法律,直到第一次世界大战爆发,乐华应征入伍,成为了一名战斗机飞行员,在战争期间,他驾机共击落五架敌机,成为一名战斗英雄。第二次与葡萄酒结缘,是载誉归来的乐华在1919年迎娶了Edmée Bernard Le Saint,作为嫁妆,教皇新堡产区的Chateau Fortia酒庄被乐华继承,他成为这个14世纪便作为教皇资产存在的著名酒庄新的主人

  正是利用他的法律背景,1935年,他与Joseph Capus创立了国家原产地命名机构INAO,并率先在教皇新堡产区创立了原产地保护条例AOC,这就是我们常会提到的教皇新堡是法国第一个AOC产区的出处。而这要归功于教皇新堡产区的传奇——乐华男爵所做出的努力

  教皇新堡所在的罗纳河谷拥有两千多年的葡萄酒酿酒历史,早在希腊人统治时期,罗纳河谷地区便有葡萄种植的记录,公元前2世纪,罗马人在此登陆,顺流而上,占领了高卢的部分地区,建立了纳尔博南西斯行省,罗马人带来了先进的葡萄种植酿造技术,于是,罗纳河谷,成了法国最早开始从事葡萄酒酿造的产区。等到凯撒大帝公元前51年一统高卢时,罗纳河谷早已是个氤氲着迷人酒香的产区

  到了14世纪,罗马教皇克雷芒五世将行宫迁至阿维尼翁地区,教皇个人与教廷对葡萄酒的需求促使教皇新堡附近的葡萄园日益扩张,c7018.com彩乐网 会员在这里生产的酒体浓郁的葡萄酒受到了连续连续在此的7任教皇所钟爱

  1737年,路易十五颁布法令,销售运输罗纳河谷葡萄酒的木桶都必须标有“C.D.R”标志 ,也就是说,这一地区的葡萄酒已开始通过标记与其他产区的葡萄酒加以区分,可见它与众不同的品质。18世纪就已经出现的原产地概念最终促成了前文提到的法国第一个AOC产区

  罗纳河谷产区从地理上常被通俗地分为南罗(纳河谷)与北罗(纳河谷)。北罗纳河谷产区属于大陆性气候,土壤以板岩、花岗岩为主,北罗几个著名的产区如罗第丘、埃米塔日、科尔纳斯等都以西拉这一明星品种酿制。阳光明媚的南罗纳河谷产区则是地中海气候,这里拥有漫长而又炎热的夏季,日照充足,葡萄的成熟度极高,所以能轻易酿造酒精度超过15%的葡萄酒,土壤的类型以冲积土包涵鹅卵石、黏土等。低矮的枝干或搭建支架是为了预防当地的葡萄园收到Mistral风的影响。这里的葡萄酒更流行于使用多个品种进行调配混酿,例如最为经典的组合GSM,也就是歌海娜、西拉、慕合怀特调配,当然,整个罗纳河谷多达二十多个法定品种,酿酒师拥有更为自由的调配空间,教皇新堡甚至在法律上允许的数量是13个葡萄品种

  罗纳河谷是法国第二大AOC产区,葡萄园面积达到7.1万公顷,仅次于波尔多产区的11.3万公顷。平均年产量大约3亿多瓶,其中,以干红葡萄酒在产量上作为主导,当然塔维勒产区的桃红、孔得里约、格里叶堡的干白、圣佩雷的起泡酒、拉斯多、博姆-德沃尼斯的自然甜酒同样蜚声国际。总之,罗纳河谷涵盖了你所认知的几乎所有形态的葡萄酒类型

  在分级上,罗纳河谷共分为三个等级:柔顺易饮、果味新鲜的大区级CDR(Cote du Rhone),优雅细致,口感迷人的村庄级CDR Villages(又分为普通的村庄级和可标注村庄名在酒标上的级别)以及18个代表着罗纳河谷最高品质保证的特级村

  伯尔尼山罗纳冰川起源的罗纳河,一路奔腾终汇入地中海,河谷里的风夹杂着葡萄酒的芬芳,饮一杯罗纳河谷葡萄酒,轻轻感受



相关推荐:



地址:天朝天堂路99号 电话:+86-123-4567 传真:+86-765-4321

Copyright © 2019-2023 彩乐网 版权所有  ICP备********号网站Sitemap|导航地图