新闻资讯

歌海娜【酒单】年货酒选购指南

  如果说过年是一种仪式,那么年货则是这个仪式的载体,它最先唤醒人们对年味的感知。而在这40年间,年货发生了翻天覆地的变化。不同年代出生的人,对年货或许也有着不一样的记忆和定义…

  中国的饮食文化多元,不同地方置办的年货大有不同。从广东腊肠腊肉、煎堆油角,福建的茶叶福橘,糍粑米稞,再到北京的京式点心,各类酱肉…

  在这片960万平方公里的土地上,五千年的历史绽放出万千各具地方特色的年货品种,年货的味道依然是过年的味道,只是随着时代变迁而赋予新的内涵

  葡萄酒大举进入中国不过几十年,而红葡萄酒由于颜色喜庆,无论是一般的朋友聚会或是公司聚餐,还是婚庆喜事及节日团聚,红葡萄酒的身影越来越常见

  为讨个吉利,又或者是为了照顾不喝白酒的老人和女士们,葡萄酒某种意义上也成为了一种新年货

  但葡萄酒的意义不仅仅在于此——虽说中国菜系博大精深且种类繁多,但我们总是能够找到一款能够适合搭配葡萄酒

  而我们意想不到的常见年货,像广府地区的腊味,江浙地区的海产干货,云南森林里的山珍,也能够与葡萄酒擦出不一样的火花

  咸香酥脆的坚果是新年客厅桌上不可缺少的小点心。烘烤类坚果美食单吃会觉得很“干”,同时还容易上火。这时配上一杯杰罗莎年度精选南澳西拉子红葡萄酒,美妙滋味一触即发,坚果可以中和葡萄酒的部分单宁,更好的体现果香,而且坚果独特的口味及松脆的口感在葡萄酒的搭配下简直好吃到停不下来,边吃边聊,尽情享受春节欢聚的欢乐

  薯片、虾条等膨化零食常常受到大朋友和小朋友的追捧。酒体复杂精妙,浓郁果香的杰罗莎BIN系列南澳歌海娜西拉子干红葡萄酒与之相配甚为绝妙。两者的香气相遇融,浓郁的质地相得益彰,唇舌之间融化,口感柔顺长久。重口味星人的零嘴离不开鸭舌和泡椒凤爪,如果刚好是嗜辣如命的辣味重度爱好者,不妨也可以试下搭配杰罗莎BIN系列南澳歌海娜西拉子干红葡,让辣味升级,绝对过瘾

  传统的中国年节,熏腊类产品从不缺席。杰罗莎巴罗萨限量珍藏梅洛红葡萄酒匠心酿造工艺,美桶和法桶陈年14个月,来自巴罗萨产区的梅洛葡萄品种,搭配鲜美的腊肉香肠,两者激荡出的滋味呈现出果香的鲜美和柔和单宁,余味延绵整个冬天。不管是烘烤、烟熏还是蜜汁火腿,都非常适合搭配酒体丰满的杰罗莎巴罗萨限量珍藏梅洛红葡萄酒,高品质酒款斩获「2018中国第十届金樽奖」银奖!成熟果香的绝妙芳香与火腿的香气相辅相成,让人回味无穷

  酒精过敏怎么办?不想喝酒怎么办?好办!杰罗莎无醇系列红白葡萄汁,无酒精,100%纯天然葡萄压榨,0添加糖份,泡沫细腻,酸度清新适宜,口感极佳。白无醇葡萄汁适合搭配甜点下午茶、海鲜食品等,红无醇葡萄汁适合日常餐菜、各种年货、美食等。无论场合,老人孕妇小孩都可饮用

  平时就喜欢吃川菜、湘菜,聚餐就想吃麻辣小龙虾、火锅、麻辣香锅、冒菜的嗜辣群体,不能搭配高酒精度、高单宁的葡萄酒,会有苦味,辣感也更明显。此时应是小甜酒的主场——迷人清新莫斯卡托小甜酒,气味清爽,天然甜度与酸度平衡,口感圆润馥郁,酸酸甜甜的味道能把辣味压下去,清新口腔,酒中浓郁的果香也能丰富菜肴的味道,甜辣相搭,更适合女性和喜甜的人



相关推荐:



地址:天朝天堂路99号 电话:+86-123-4567 传真:+86-765-4321

Copyright © 2019-2023 彩乐网 版权所有  ICP备********号网站Sitemap|导航地图