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歌海娜10道选择题带你了解罗讷河谷

  在法国,罗讷河谷(Rhone Valley)是与波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)齐名的明星产区。许多酒界权威都对这一产区钟爱有加,其中就包括了罗伯特·帕克(Robert Parker)。那么,是什么让它能拥有众多拥护者?先来做个测试,了解它的基础信息吧

  4. 以下关于北罗讷(Northern Rhone)的说法,哪一个是不正确的

  据统计,罗讷河谷的葡萄种植面积约为75,600公顷,仅次于波尔多,是法国排名第二的产区

  罗讷河谷的法定产区从低到高分为罗讷河谷丘大区级、罗讷河谷丘村庄级、罗讷河谷丘村庄级(具体村庄)(Cotes du Rhone named Villages)与罗讷河谷丘特级村,并没有“罗讷河谷一级村”这一等级

  北罗讷的葡萄园大多位于陡峭的梯田上,所以葡萄园中的劳作只能采用人工,生产成本较高

  西拉堪称北罗讷的王者,它可以酿造出结构平衡、风味复杂且陈年潜力极佳的顶级红葡萄酒

  孔得里约位于北罗讷,该产区最重要的品种是维欧尼,酿造的白葡萄酒呈金黄色,年轻时充满杏子、桃子与花朵的气息,进入巅峰期则会散发香料和烟草的香气

  格里叶堡是罗讷河谷最小的产区,面积仅有3.5公顷,为格里叶酒庄(Chateau Grillet)单独所有。这里出产的维欧尼葡萄酒以细腻的矿物质气息与不一般的陈年潜力而闻名

  在南罗讷八大子产区之中,教皇新堡无疑是最闪亮的一个,被称为“南罗讷河谷皇冠上的珍珠”。该产区是法国首个法定葡萄酒产区,以品种混酿为特色。其酿造的红葡萄酒通常结构深邃,酒体饱满,风味浓郁,口感丰富,被誉为“教皇之酒”

  这种混酿简称为GSM,是南罗讷流行的混酿葡萄酒。其中,歌海娜酒体轻盈,糖分含量高,能够为葡萄酒带来更高的酒精度,同时增添覆盆子和香料的气息。西拉色泽深沉,果味浓郁,能赋予成酒带来更为丰富的香气。慕合怀特果皮较厚,酸度高,主要的作用是增加单宁,延长余味与陈年潜力

  密斯托拉风是造就南罗讷的一大功臣,它在春季与冬季盛行,带来干燥的空气,可以防止霜冻和病虫害,可以说是为当地的葡萄园保驾护航。(文/Shirley)



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