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阿根廷:马尔贝克如日中天明日之星品丽珠悄然

  现如今,在阿根廷著名的门多萨(Mendoza)产区,许多酿酒师开始开发新的葡萄园,专门栽培用于酿制单一品种葡萄酒的品丽珠(Cabernet Franc)。值得一提的是,智利某酿酒师也来阿根廷开辟了新的品丽珠产线年份的品丽珠葡萄酒

  该产品的另一位酿酒师表示,品丽珠有成为门多萨第二大葡萄品种的潜力。有些人说伯纳达(Bonarda)也不错,但用这个品种酿出品质出众的葡萄酒太困难了,不过,入门级的葡萄酒用伯纳达还不错。与之相比,用品丽珠酿制出顶级葡萄酒的可能性就很大了

  当然,前景归前景,品丽珠目前在阿根廷的栽培面积仍不足500公顷,而明星品种马尔贝克(Malbec)的栽培面积已接近40,000公顷。所以,消费者至少还要等上几年,才能看到品丽珠的华丽身影

  马尔贝克是阿根廷在全球范围内的标志性品种,但酿酒师们显然不想把全部赌注都压在它身上。品丽珠的前景十分可观,在高海拔的地方栽培该品种是这些酿酒师已列入未来计划的事情。除了这些单一品种的品丽珠葡萄酒外,有些酒庄甚至还出品了调配成分为90%马尔贝克和10%品丽珠的调配型葡萄酒。(文/大宝)

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  据统计,目前世界上有超过6,000个葡萄品种。每个品种都有自己的品种特性、主要…【详情】



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